左旋肉碱(L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是 左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。左旋肉碱的作用有很多，一起了解左旋肉碱的功效与作用吧。

一、左旋肉碱的功效

左旋肉碱的功效与作用有很多，左旋肉碱主要用于减少脂肪、抗疲劳及增强耐力。因为其安全无副作用而深受运动界的人喜爱。在市场上已经被用来作为减肥产品的主要成分。

在人体内左旋肉碱的主要生理功能是：作为脂肪酸运输的载体，以乙酰基左旋肉碱的形式将中长链脂肪酸，从细胞线粒体膜外转移到膜内，在线粒体基质中氧化，产生能量。这一生理功能使得左旋肉碱的补充具有许多重要作用。

二、左旋肉碱的作用

1、左旋肉碱的作用：减少身体脂肪，降低体重。

2、降低血清总胆固醇和甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，预防心脏病。

3、在运动时帮助身体燃烧脂肪，提高运动时的能量、耐力和运动成绩。

4、促进丙酮酸代谢供能，减少乳酸在肌肉细胞中的堆积。

5、增强心肌细胞氧化脂肪的能力，降低高强度运动时心脏的负担。

6、增强机体活力，缓解疲劳。

7、提高人体的免疫功能和肝功能。

8、预防运动时产生脂质过氧化物，保护肌纤维不受游离基团的伤害。

9、减慢人体的衰老过程。

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