网站首页>资讯 > 滚动 > 正文
来源:置顶网 2022-09-25 21:09:12
小茴香能代替孜然吗
不可以。小茴香和孜然完全是两种品类的植物,其成分、功效、味道都不一样,其中小茴香是伞形科植物茴香的干燥成熟果实,主要含有茴香脑、茴香醛、茴香酮等物质,气味芳香微甜,性味辛、苦、温。
小茴香要不要焯水
不需要。焯水主要是为了去除异味和杂质,而小茴香做为一种香料,其有效成分挥发性很强,要是经过焯水的话,会失去原有的独特味道和营养成分,使食用价值下降,因此小茴香在烹饪的时候,直接放入食材或锅中即可,不需特意焯水。
关键词: 小茴香能代替孜然吗 小茴香要不要焯水
相关资讯
看容貌诊断癌症居然是真的
国家互联网信息办公室修订《
漫话中国|努力工作的意义-
外交部:美方应停止在网络安
文具有哪些分类?办公室常用的现代文具有哪些?
美团借钱靠谱吗?利息高吗?美团借钱额度高不高?
用蒸箱怎么蒸米饭?用蒸箱蒸米饭放水时有什么技巧?
勿忘草属于什么什么科属植物?勿忘我怎么养?
郑州限行最新规定是什么?郑州车牌在开封限行吗?
中秋佳节 我们就一起来品味一下苏轼的《水调歌头》